นำพริกไทยลงครก โขลกให้แหลกแค่พอหยาบเช่นกัน ใครชอบละเอียดหน่อยก็จัดเลย จากนั้นนำมาลงชามผสม
ส่วนผสม: อกไก่, กระเทียมสับ, น้ำปลา, ซอสหอยนางรม, น้ำตาลทราย, ซอสปรุงรส, น้ำมันพืช
คุณยายใช้เตาถ่าน นำกระทะตั้งไฟ แล้วนำเนื้อสับลงกระทะ รวนไปมาจนแห้ง ระหว่างรวนเหยาะน้ำปลา คราวนี้คุณยายใช้เนื้อสับราวครึ่งกิโล เหยาะน้ำปลาราวหนึ่งทัพพี จากนั้นเติมเหล้าแบนหรือเหล้าไทยบ้านเรานี่ล่ะค่ะ ใช้ประมาณครึ่งทัพพี รวนผสมจนเนื้อแห้ง แล้วตักออกจากกระทะก่อนค่ะ
ระหว่างรอปลาสุกผสมน้ำจิ้มเตรียมไว้
ปิดไฟ ใส่ต้นหอมซอย คลุกให้เข้ากันอีกครั้ง ตักข้าวผัดใส่ถ้วย ท๊อปปิ้งด้วยเบคอนกรอบ
ตามด้วยหอมใหญ่และมะเขือเทศ ผัดๆๆ สูตรอาหาร ร้อนระอุดีแล้วดับแก๊ส ตักใส่จานพร้อมอร่อยได้เล้ยยยยย
สวมวิญญาณเชฟอาหารญี่ปุ่นมาทำ “ข้าวหน้าเนื้อ” เมนูอาหารญี่ปุ่นจานเดียวรสละมุนกลมกล่อม กินแล้วต้องอุทานว่า “สุโก้ย!
ประวัติบริษัทติดต่อเราศูนย์ช่วยเหลือ
นำลงไปผัดกับน้ำมันจนหอม ให้กระเทียมเริ่มเหลืองเลยค่ะ
ส่วนผสม: ข้าวเหนียวเขี้ยวงู, เบคอน, หัวกะทิ
ซอยขิงดอง หอมแขก พริกขี้หนูและพริกจินดา
คำค้นหายอดนิยม:แกงเห็ดเผาะบะจ่างมะม่วงหาวมะนาวโห่ข้าวมันไก่ไข่ลูกเขย
อีกหนึ่งเมนูอาหารง่าย ๆ สุดฮอตอย่าง “ปลาหมึกย่าง” ที่เชื่อว่าหลาย ๆ คนสงสัยว่าทำไมปลาหมึกย่างตามตลาดนัดทำไมถึงได้หอม เนื้อนุ่มหนึบ และวิธีทำยากไหม?
เปรี้ยวปากต้องโดน! “ยำวุ้นเส้นมะยงชิด” รสเด็ดพิชิตใจสายยำ วุ้นเส้นเหนียวนุ่ม น้ำยำแซ่บสะท้าน มะยงชิดเปรี้ยวนำแทรกหวานหอม ลงตัวอย่าบอกใคร